¿Por qué la empresa sancionó a los trabajadores que se tomaron licencias recogidas en el convenio actual durante el mes de Agosto...

...y no reconoció el derecho a algunos trabajadores aduciendo que faltaba personal con todo el mundo que hay en el paro?

Las licencias recogidas en el actual convenio han de disfrutarse siempre que concurran los requisitos para que sean concedidas y se soliciten adecuadamente. Y en los casos que usted comenta no se dieron ni lo uno ni lo otro. Ello no tiene que ver con nada más que con las normas internas necesarias en cualquier empresa y su respeto por parte de empresa y de trabajadores.